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養羊和養牛哪個省力風險低?為什么?

發布于:2020/12/30 9:22:43 技術文章來源:白云牧港

羊和牛都是草食性動物,如果在山區農村放養牛羊都是一種不錯的養殖項目,至于養殖牛羊哪個風險低的問題,這要看你所處的養殖環境,最重要的是牧草資源環境,如果所處的地區牧草資源豐富,即鮮草資源和干草料資源總量能夠滿足一定數量的牛羊養殖,這樣在飼料供應源頭上就相對降低了一半的養殖風險,剩下的就要看養殖管理技術的水平高低了。
牛和羊雖然同屬草食性動物,但牛和羊對牧草的選擇范圍卻存在很大的差異,兩者對比來講,牛的擇食性比羊強,因此牛的牧草種類比羊少,所以羊又稱"百草羊",就是指羊的飼料來源要比牛廣泛。牛和羊都可以實行圈養或自然放牧,在圈養中,羊對圈舍的要求比牛高,而且羊圈既要求架空防潮,又要保證冬暖夏涼,耐熱耐寒能力遠不如牛,飼料又必須勤添勤喂,不能一次性投喂,否則因唾液污染后,羊就不會采食而浪費草料,這樣就必須要花費大量的人力。而牛則不同,牛雖對牧草選擇性要高于羊,但牛卻是水稻草的衷愛者,而農村卻廣泛種植水稻,剛好為稻草找到了利用的價值,況且稻草經過腹后不僅可以為人類生產肉食品、奶制品,還可以利用牛生產大量的牛糞有機肥,間接減少了農業生產過程中購買肥料的資金投入。
羊性成熟后每年可生產羊1至3只,當年小羊羔約增重10一15斤左右,按每只母羊生產小羊羔2只,每只年增重15斤,則2只羊增重為30斤,若按家庭養羊50只計算,年有10只母羊懷孕產羊,則年增加小羊20只,則增加總重量為300斤,如果每斤按出售價25元計算,則年增值7500元。那么養牛的收益又如何呢?家庭養牛應控制在5頭以內,否則管理就有一定的困難,除非專門以養殖為主。家庭養牛一般配一公四母,牛性成熟后為一年一產,每胎可產小牛一頭,按4頭母牛2只受孕成功,則一年可增加小牛犢2頭,每只小牛犢當年可養殖到體重80一100斤,假如每斤也按30元計算,那么2只小牛犢每只按體重100斤計算,2X100×30=6000元。這樣表面上看養牛的年收入不如養羊的高,但實際上養50只羊的人工和其它投入遠比養5頭牛要高很多,最終養5頭牛比養50只羊總利潤要高,而且管理比較輕松,人工投入少。

綜上所述:在牧草資源和管斑條件相當的情況下,在農村養殖牛比養殖羊管理要粗放,人工投入也少,而且最終經濟效益要高于養羊。因此,建議在投資相同的情況下,應選擇牧草資源豐富、種群數量少、易于管理的肉牛作為首選養殖項目。

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